对于餐饮店来说，开业初期会做一些开业活动，能够吸引到一部分消费者，但是过了开业阶段，门店又会马上冷清下来，无论门店怎么做活动都无法吸引更多消费者，这就是所谓的新店空窗期。对于砂锅土豆粉加盟店也是一样，同样会出现这样的情况，常常会让新手们束手无策。那么，该如何经营土豆粉加盟店呢？处理空窗期问题是经营者们必须要学的。
砂锅土豆粉店的新店空窗期该如何避免
1、对于餐饮店来说，要学会积累回头客
新手在经营土豆粉加盟门店的时候，除了要产品的口感和品质之外，也要不断提升门店内的服务质量。当然，肯定不能出现顾客进门后没有人搭理的情况，只有为消费者提供一个好服务，才能增加消费者再次光临的可能性。
2、提升员工服务意识
想要提升土豆粉加盟店的服务质量，前提员工必须要有服务意识。如何经营土豆粉店，做好员工培训是很重要的，员工的一言一行都影响着消费者对店铺的评价。所以，作为经营者，应该培养员工的服务意识，温和有礼，在顾客心中留下好印象。
想要度过新店空窗期，有产品和服务是不够的，还需要更多的销售渠道。现在，外卖能够为消费者省去很多时间，是很多餐饮店都会涉及的销售渠道。所以，想要砂锅土豆粉店有更多消费者，就要做好外卖平台的运营。经营者也可以建立微信群，社交媒体也是一个不错的销售渠道。
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